Tin opp ønsket antall butterdeigplater, og kjelvl de ut så de blir avlange og tynne.
Smør på pesto, grønn eller rød ettersom hva du liker, og dryss på fersk revet parmesan.
Rull så sammen til en pølse, og skjær opp små biter. Trykk de litt ut på stekebrettet, og stek på 200 grader i ca 10 minutter. Følg med og så ser du når de er ferdige.
Min røde pesto:
Soltørka tomater i olje
Ca 1 1/2 ts biber (paprika paste, som fåes kjøpt i tyrkiske butikken)
Og litt olje fra tomatene.
Kjør sammen til fin paste med stavmikser eller lignende.
I denne kan man vel ha i akkurat hva man vil av krydder og smaker. Så ta hva du liker, :)
Smaker utrolig godt som snacks til ett glass vin eller en øl, :))
