Grovt Brød/rundstykker

Idag var det helt tomt for brød her i huset, vi som "alltid" har brød i fryseren. Så da var det bare å sette igang å bake da, :)

Grovbrød med frø
6 dl lunka vann
1 dl olje
ca 500/600 gram mel
300 gram sammalt fin rug (jeg tok litt grov rug også, men ikke mer enn 300 gram tilsammen)
50 gram linfrø
50 gram sesamfrø
50 gram solsikkefrø
2 pk tørrgjær
1 ts salt

Mål opp alle frøa og det grove melet, bland de og hell over vannet. La dette stå å svelle i ca 10 til 15 minutter. Ha derretter i gjær, olje, salt og litt og litt av melet. Lag en smidig deig. ELT GODT!
La heve til dobbel størrelse, og bak ut hva du ønsker..:)
La de derretter etterheve i ca 30 minutter. Pensl med egg og strø på frø.
Stekes ved 200 grader i ca 25 miutter.